◆梨栽培◆

	…農産物産地直送店…		新高梨　栽培
			＜高知県の特産品プレゼントは只今お休みしています＞
	～南国土佐は高知県より特産品をお届け～

新高梨栽培情報ページ

新高梨について・・・

まずは「新高梨」の読み方ですが、シンコウナシではなくってニイタカナシといいます。

名前の由来は、昭和初期ですのでかなり前の話になりますが、新潟県の天ノ川梨と、高知県の今村秋梨を交配させてできた品種ということで、

それぞれの県名の頭文字をとって、新高梨と命名されたということです。

ところで高知の梨ですが、７月下旬ごろより順に[長寿]・[多摩]・[幸水]・[豊水]そして[新高]梨へと品種が移っていきますが、やはりそれぞれに特徴があります。

ここでは「新高梨」のご紹介ということで、「新高梨」だけに限定して特徴を述べさせていただきますが、やはり梨の王様といわれるだけあってその存在感は他の梨に比べ郡を抜いています。

一番の特徴は、いうまでもなくその新高梨の大きさで、大きい物では1玉が1キログラム以上になる物もあり、

他県にご発送されるために購入される地元の方などでは、自慢できるということもあって大きいものを好まれる人も多く、大きい物ほど高価になっているのが現状です。

ということで、「新高梨」といえばまずはその大きさが取り上げられますが、もちろん味、そして風味にも定評があります。

特に香りが良い梨としては有名な新高梨ですが、味はさっぱりとした甘さが特徴で上品な香りがする梨です。

近年新高梨は、九州をはじめその他各地でも栽培されるようになりましたが、本場は高知県です。

その中でも「針木」と「黒岩」という産地が有名で、特に「針木産」はブランドとして取り扱いされています。

「新高梨」ご購入に関してのワンポイントアドバイスですが、１０月中旬の最盛期頃が、味・風味・食感ともに最高に良い時期で、高知県の市場でも高値で取引されています。

11月上旬頃には早くも終盤ということで、完熟された味、そして食感・風味となります。

取り扱い期間　9月下旬ごろ～11月中旬ごろ

糖度表（新高梨）	当店では、美味しさの基準として糖度計を使用しております。左が新高梨における糖度表です。ご購入時のご参考にしてください。
11度　普通に甘い
12度　普通より甘い
14度　とても甘い

●お客さまの声「新高梨」のご感想です。
（お客様から頂いたお便りの一部をご承諾を得て掲載しております。掲載許可して頂いたお客様に心から御礼申し上げます。）

★大阪府M様より（平成16年10月）

昨日会社から帰ってきましたら、佐川急便で「新高梨」が届いておりました。本当にありがとうございました。

届いた箱もおおきければ中をあけてその「新高梨」の大きさにびっくり！

まずは仏壇にお供えをしてから包装をときまして、その肌のつやつやした状態もこの新高梨を育てられた方の愛情を感じました。

私の母も梨が大好きなのですが、こんな大きな梨は初めてと言って味はどうかなといって一口食べてみて口の中に広がるさっぱりとした甘味がなんともいえず、本当においしいのひとことでした。

「こんなに大きな新高梨だったら新高梨だけでお腹がいっぱいになるね」と笑って言っていました。

本当に思わぬところで親孝行ができたと感謝しております。

子供達（４人）は私が帰ったのが遅かったのでまだ食べていませんが、子供達に食べさせると一気になくなってしまいそうで心配です。

このような良い心配ができる機会を与えていただきまして本当にありがとうございました。お礼申し上げます。

★徳島県N様より（平成16年10月）

プレゼントの新高梨が届きました。
大きめの箱を開けると１個ずつ丁寧に包装されていて感激しました。

また甘い匂いが立ち込めてきて、これは美味しそうだぞ、という予感がしました。果たして、すごく甘みと果汁があるのにビックリしました。

数年前、食べた新高梨は甘さもそれは程なく大味だったので、スーパーで見かけるも、ずっと遠ざかっていました。

やはり、いいものはいいんだ、と実感した次第です。
６個も頂いたので、近所の親戚にもお裾分けができました。
ありがとうございました。

新高梨①

新高梨②

ただいま出品していません。

こちらに出品します商品は、生産が重なり余剰に出来た生産物がある場合、タイムリー的に
ご紹介するものでいつもあるものではありません。

非常に、俊敏さが必要になってきますので、お見逃しなく！

無くなり次第終了いたします。

こちらの「超特価」タイムサービス出品をお知らせするメールを発行しております。ご希望される方は、こちらよりご連絡して下さい。

サンフレム商会の加温機を使用していただいてハウス園芸されているお百姓さんのリンク集です

当店が取り扱いしている農産物を作られている百姓さん方のご紹介です

プライバシーの保護方針

土佐ふるさと市では、個人情報に関しまして、オンライン及びオフラインにおきましても、厳重な注意をもって管理いたしております。

お取引きを行なう過程でのお客様の個人的な情報(住所、氏名、電話番号、ご購入品名など）は当店限定としてご使用させていただきます。

第三者に漏洩または譲渡などにより公開されるようなことは一切ございませんので、どうぞ安心してご利用下さい。

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※送料は、別表記宅配運賃表をご覧下さい。

■商品ご購入は、上記お買い物コーナー内設置の買い物かごが便利です！

■その他、お電話・FAX・Eメールでのご注文も承っております。

TEL/FAX 　088-872-9655

E-Mail　：
k-ochi@tosafurusatoiti.com

商品一覧　①

■土佐文旦（露地）
「12月下旬～4月下旬」

■土佐文旦（ハウス）
「11月中旬～12月下旬」

■水晶文旦
「9月下旬～12月下旬」

■フルーツトマト
「1月上旬～5月上旬」

■土佐小夏
「4月上旬～6月下旬」

■高知産マスクメロン
「5月上旬～8月上旬」

■高知県産新高梨
「9月下旬～11月上旬」

■高知県産ポンカン
「12月下旬～3月上旬」

■山北みかん
「10月上旬～3月下旬」

■山北温室みかん
「5月中旬～9月中旬」

■高知県産すいか
「5月上旬～8月中旬」

■高知県産ゆず酢
「11月下旬～」

■高知県産新米
「8月上旬～」

■よさこい金時

■高知県産果物ギフト

日曜・祭日はお休みさせて頂いております。（祭日の上にポインタを当てると祭日名が表示されます。）

前月・次月の表示は、上部左右の隅をクリックして下さい。

商品一覧 ②

■干し芋（東山）
「12月ごろ」

■高知県産苺
「12月上旬～3月下旬」

■高知県産次郎柿
「10月下旬ごろ～短期間」

■高知県産四方竹
「10月～11月」

■高知県産豊水梨
「9月中旬ごろ～短期間」

■かぶの漬物
「12月ごろ」

■白菜の漬物
「12月ごろ」

■高知県産野菜
「おおよそ1年中」

宅配運賃表

配達地域

北海道

東北

関東

信越

中部

北陸

関西

中国

四国

北九州

南九州

沖縄

同一住所20kgまで

1200円

1000円

660円

570円

470円

340円

470円

570円

1800円

※同一住所20kgを超える場合の運賃は、要相談の上ご対応いたします。

※宅配業者は、主として佐川急便が特別に運用していますフルーツ専用便を利用いたしますが、
配達先地域またはお届けする商品によりましては、こちらの判断にてクロネコヤマト便を利用いたします。
（その場合も送料据え置きにて上記と同様です。）

また、冷蔵便での配送が必要な商品の場合、クール便を利用いたしますが、そのクール便代金は当店にて
ご負担いたします。

土佐ふるさと市、春夏秋冬土佐の旬を贈ります！！

＜瑞瑞しい土佐特産品の食べ頃です＞

下記の季節商品は、取り扱い時期のみ販売致してしております。
又、年度によっては、その月日が多少前後する場合もあります。

土佐の果物などご予約承り中！

下記の商品の中に、毎年楽しみにされているという果物ありませんか？
もし、ありましたら、おいしい時季を逃さない為にもご予約されませんか？
よろしければ

をクリックしご予約下さい。

ご予約は商品購入を強制するものではありませんので、お気軽にご予約されます
ことをお勧め致します。

ご予約頂いた方には、果物が美味しくなり次第メールにてご案内させて頂きます。

1月～3月ごろ	ポンカン	香り高く、あま～い、土佐のポンカン。特に、味の濃い「低しょう系」・「岡山系」をお勧めいたします。
１月～４月下旬	土佐文旦（露地物）	数ある高知県の特産果物の中でも最も人気の高い土佐文旦、ぷりぷり感の歯ざわりと、さわやかな甘さで県外の方にも大好評。
4月上旬～６月下旬	土佐小夏	さわやかな初夏の味覚。ほんのりとした酸味と甘味で上品な果実です。食べ方もナイフでむいて上品に。
2月～5月ごろ	フルーツトマト	フルーツトマトと言うだけあって、フルーツに負けない甘さのトマトその秘密は、極限まで水を切るといった特殊製法に！
５月～９月頃	山北温室みかん	高知県の山北温室みかんの特徴は、酸味と糖度のバランスのよさ、内皮もやわらかくどなたにもお勧めできます。特に味の濃い「おきつ」という品種をお勧めいたします。
新いも：６月下旬ごろ～	よさこい金時	高知県の中でもさつまいもの産地はいろいろありますが、私てきには室戸市吉良川産のよさこい金時をお勧めいたします。
４月頃～、７月頃～９月頃、１２月頃～	高知県産マスクメロン	加温設備等によりまして、1年中マスクメロンの収穫は出来ます。冬より夏の方が、経費がかからない分マスクメロンの価格は安値です。
5月上旬～ 8月中旬	高知県産西瓜	シャリット甘い絶品の西瓜を是非どうぞ！
お届け：８月上旬頃～	高知県産新米	同じ高知県産の新米といえども、地域・生産者によりさまざまです。お好みのものを選びましてお届けいたします。
10月頃～２月上旬	山北みかん（露地物）	山北産は香我美町の山北みかん、どの家もこだわりを持った生産者ばかりです。その中でも、あえて１番美味しい家のものを・・・
9月下旬～ 11月中旬	高知県産新高梨	新高梨といえば、やはり本場高知県産の品が一番！！さっぱりとした甘さと上品な香りが特徴で、大きい物ほど高価です。1玉が1キログラム以上になる新高梨もあります。
９月中旬～ 1１月上旬	水晶文旦	もとは、露地物の土佐文旦を温室栽培することにより、早く出荷させる為の文旦、ハウス文旦から出来たもので、言わばハウス文旦の兄弟の弟です。でも今では全国的に見て水晶文旦の方が有名でしょうか？
11月中旬～ 12月下旬	土佐文旦（ハウス）	加温設備等によりまして、高知県を代表する果物文旦が、長く味わえるようになりました。１年を通じて文旦の無い期間は約４ヶ月です。
１０月下旬頃～短期間	高知県産次郎柿	甘いものは２０度（糖度）あります。
お届け： 12月頃～	高知県産ゆず酢	数ある高知県産地の農家より、信用のあるゆず酢を選んでお届けいたします。混ざりけのない純粋な自慢のゆず酢です。
冬季	干し芋（東山）	珍しくって貴重な、東山という干したお芋（干し芋）です。
10月～1１月	高知県特産四方竹	切り口が四角いことから四方竹という名前がつきました。秋に収穫される珍しいたけのこ四方竹はいかがでしょうか？

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